Das britische Legat der Insel ist an vielen Dingen ersichtlich, aber eines ist unverwechselbar: Menorca erzeugt seinen eigenen Gin. Das Getränk ist als Gin Xoriguer bekannt und leichter als die üblichen Ginsorten. Es passt hervorragend zu frisch gepresstem Zitronensaft und stellt so den Lieblingscocktail für Einwohner und Besucher mit der Bezeichnung “Pomada“ dar.